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/05/17NO.32/新世界餐厅（弘雅店）说到新世界餐厅，宝安人民可精神了，这家店在宝安开了23年，可以说是宝安最老的茶餐厅了。如今已经在宝安开了多家分店，妥妥的宝安饭堂。我的很多宝安朋友都是吃他家长大的，疯狂给我推荐新世界，我去吃了一波，现在宣布新世界和阿姨牛杂在我心目中同一等级了都是yyds，烤乳鸽一绝，我感觉并肩光明乳鸽，齐名大梅沙乳鸽。总之一句话，好嗨好吃！⊕23年老字号，俗称宝安饭堂。我们去的是弘雅店，位于宝安上川路附近。光是被大众点评收录就已经12年有余了。店里整体环境干净透亮，没有太多花里胡哨的装修。一股老广东的味道，卡座很多，一整排的卡座。大堂的位置也很多，来这边吃的大多都是周边居民。分分钟遇上本地人，来个深圳本地爱情故事。⊕乳鸽烧腊牛腩煲，都是招牌。店里的菜品基本不踩雷，点自己喜欢的准没错，样样都是适合深圳人的口味。店里最出名的就是乳鸽，深受宝安人民的喜欢，就是有点费鸽子，——1.脆皮乳鸽，四开。店里的乳鸽一般都是四开，一只烤乳鸽被切成四瓣，一只32RMB。我觉得很值，就是吃完大家凉茶铺见。皮很脆，外焦里嫩，一股焦香，但又不会有隆了的苦味。绝了，和光明乳鸽五五开。里面的肉还很嫩，一咬下去能喷水的那种。脆皮嫩肉交织，口感一绝。——2.烧肉拼叉烧。来这里不吃他家的叉烧和烧肉，就像去金戈戈不吃豉油鸡，白去。烧腊是新世界餐厅的招牌，去晚了就没了，叉烧和烧肉，一定要一起吃，才能享受双重的快乐。烧肉不油腻，需要点功夫。他家烧肉味道真的很正，肥而不腻，皮很脆，咸味也足够。店里的叉烧真的靓过我，油光泛红，红里透焦，焦香漂鼻子，配着饭，一口烧肉，一口叉烧，舒服。——3.咖喱牛腩煲，超浓。咖喱牛腩煲，45RMB，一整煲，我爱死这家餐厅了。分量没得说，牛腩一大块一大块的，一口吃不下，滔天巨口都需要两口。土豆也很大块，煮得也够烂，就像不要钱一样。咖喱的味道很香，很浓郁，是黄咖喱，配米饭真捷豹绝。——4.不可错过的菠萝油和肠粉。新世界的菠萝油酥皮很厚，个头很足，要趁热吃，凉了酥皮就不脆了。趁热将黄油塞进菠萝包里，面包的余温刚好让黄油融化。一口下去黄油的咸，酥皮的酥，面包的软，我free了。混酱肠粉，小时候最爱吃的，他家的肠粉偏软，但味道多样。这家肠粉有让我找回小时候打完球去吃肠粉的feel，宝安这家茶餐厅真的！朋友没推荐错！⊕我的点评朋友说，这家店在这里开了23年，大众点评都收录了12年了，那的确是真的很久了，他说这是他从小吃到大的店，味道真的很不错，新世界餐厅对于宝安人民来说，似乎已经变成老宝安的专属饭堂了。可惜的是，我查了一下，好像他们只有在宝安和龙华有，其他区域都没有，总的来说整体给我感觉味道很正，环境很老广，但就是服务员的态度太好了，不像老字号（狗头保命，讲个笑话）。感觉店家已经和邻居都很熟悉了，很多客人都会和服务员聊家长里短，比起那些自以为有态度的店，我觉得这种店才是我心目中的老字号。★★★★★23年换个5星好评不过分，仅代表个人观点，你觉得不好吃那是你的事。?PEACELOVE-END-

新世界餐厅(弘雅店)